Gut ein Fünftel des Lebensmittelpreises kommt bei den Landwirten an
Anteil der Erzeugererlöse im Durchschnitt 21 Prozent – Für Nahrungsmittel wenden Bundesbürger gut 11 Prozent ihrer Konsumausgaben auf
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Bei Milch- und Milcherzeugnissen beträgt der Erzeugeranteil 34 Prozent, bei Fleisch und Wurst 20 und bei Getreideprodukten 4,0 Prozent.
Der Anteil der Nahrungsmittel an den Konsumausgaben nimmt in Deutschland langfristig ab. Wie der Deutsche Bauernverband (DBV) mit Blick auf Daten des Statistischen Bundesamtes, wendeten die privaten Haushalte in Deutschland zuletzt nur noch 11,2 ...
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