„Super-Kartoffel“ erstmals geerntet
Neuzüchtung enthält nur die Stärkekomponente Amylopektin
Die ausschließlich die Stärkekomponente Amylopektin produzierende „Super-Kartoffel“ ist jetzt zum ersten Mal geerntet und verarbeitet worden. Darauf hat die Fraunhofer-Gesellschaft am Dienstag hingewiesen. Fraunhofer-Forscher entwickelten die ...
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