Milchviehhaltung mit atemberaubender Entwicklung
top agrar-Chefredakteur Achler fordert, Landwirte sollten sich um die Weiterentwicklung ihrer Molkereien bemühen – Warnung vor zu hoher Milchproduktion – Der Markt muss zusätzliche Mengen auch aufnehmen können – Zunehmende Automatisierung und Professionalisierung der Milchproduktion
Im Osten Deutschlands wachsen die Milchviehbetriebe am stärksten. Nur 10 Prozent der Betriebe melken 40 Prozent des gesamten Milchaufkommens.
Mit Blick auf den bevorstehenden Quotenausstieg in 2015 erweitern gegenwärtig viele Milch-erzeuger in Deutschland ihre Produktion. Doch nur wenige von ihnen machen sich nach Einschätzung von top agrar-Chefredakteur Berthold Achler dabei offenbar ...
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