Am Wohl der Sauen arbeiten
Die Sauenhaltung ist einer der landwirtschaftlichen Produktionszweige, die in der Öffentlichkeit besonders kritisch diskutiert werden. Neben Vorhaltungen über eine vermeintliche Belastung der Umwelt stehen Vorwürfe über eine nicht artgerechte Tierhaltung im Fokus. Über den Bereich der Haltung von Sauen wird am Lehr- und Versuchszentrum Futterkamp der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein intensiv geforscht. Dr. Uwe Scheper, Kiel, hat das Zentrum besucht.
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